- Бурсен
-
Бурсен Boursin Страна происхождения Город, регион Молоко Пастеризованный да
Текстура мягкий
Сертификация AOC 1963
Бурсен (фр. Boursin) [buʀsɛ̃] — мягкий сливочный сыр, который производится с различными вкусовыми добавками по рецепту, который придумал Франсуа Бурсен в 1957 году. Его именем назван и бренд, и компания, которой он принадлежит.
До ноября 2007 года компания Boursin была подразделением концерна Unilever. 5 ноября 2007 года Unilever подписал соглашение о продаже бренда Boursin французскому производителю молочных продуктов Le Groupe Bel за 400 миллионов евро[1].
Источники
Ссылки
Категории:- Сыры по алфавиту
- Французские сыры
Wikimedia Foundation. 2010.