Галактуроновая кислота

Галактуроновая кислота
Галактуроновая кислота
Галактуроновая кислота: химическая формула
Общие
Химическая формула C6H10O7
Физические свойства
Молярная масса 194,1 г/моль
Термические свойства
Классификация
Рег. номер CAS 685-73-4
SMILES C(=O)[C@@H]([C@H]([C@H]([C@@H](C(=O)O)O)O)O)O

Галактуроновая кислота (гексуроновая кислота) образуется в организмах окислением первичного гидроксила галактозы до карбоксильной группы.

Наличие альдегидной, гидроксильных и карбоксильной групп делает галактуроновую кислоту полифункциональным соединением.

Галактуроновая кислота широко распространена в природе, являясь структурным компонентом ряда высших полисахаридов. Вместе с другими уроновыми кислотами, галактуроновая кислота легко образуется в тканях растений, входит в состав камедей, слизей и др.

Пектиновые вещества представляют собой эфиры высокомолекулярной полигалактуроновой кислоты. В растениях под действием фермента декарбоксилазы галактуроновая кислота переходят в арабинозу.

Ссылки

Бензол
Wiki letter w.svg
 Для улучшения этой статьи желательно?:
  • Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
  • Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
  • Проставить шаблон-карточку, который существует для предмета статьи. Пример использования шаблона есть в статьях на похожую тематику.
  • Добавить иллюстрации.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Галактуроновая кислота" в других словарях:

  • ГАЛАКТУРОНОВАЯ КИСЛОТА — одноосновная гексуроновая к та, образованная окислением шестого углеродного атома D галактозы. Входит в состав камедей, слизей, специфич. полисахаридов нек рых микробов, но гл. обр. в состав пектиновых веществ (частично в виде своего метилового… …   Биологический энциклопедический словарь

  • галактуроновая кислота — galakturono rūgštis statusas T sritis chemija formulė HOOC(CHOH)₄CHO atitikmenys: angl. galacturonic acid rus. галактуроновая кислота …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Галактуроновая кислота —         гексуроновая кислота, образуется в организмах окислением первичного гидроксила галактозы (См. Галактоза) до карбоксильной группы.                  Наличие альдегидной, гидроксильных и карбоксильной групп делает Г. к. полифункциональным… …   Большая советская энциклопедия

  • ГАЛАКТУРОНОВАЯ КИСЛОТА — см. Урановые кислоты …   Химическая энциклопедия

  • Уроновые кислоты —         органич. вещества, относящиеся к моносахаридам (См. Моносахариды), от которых отличаются присутствием карбоксильной группы (– COOH) вместо первичной гидроксильной (– CH2OH) (см. формулы). Представляют собой кристаллические или аморфные… …   Большая советская энциклопедия

  • Пектиновые вещества —         пектины (от греч. pektós сплочённый, свернувшийся, замёрзший), высокомолекулярные Полисахариды, присутствующие в растворимой (растворимый пектин) или нерастворимой (протопектин) форме во всех наземных растениях и в ряде водорослей.… …   Большая советская энциклопедия

  • galacturonic acid — galakturono rūgštis statusas T sritis chemija formulė HOOC(CHOH)₄CHO atitikmenys: angl. galacturonic acid rus. галактуроновая кислота …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • galakturono rūgštis — statusas T sritis chemija formulė HOOC(CHOH)₄CHO atitikmenys: angl. galacturonic acid rus. галактуроновая кислота …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Сабдариффа - Sabdariffa, Гибискус-сабдариффа, Китайская роза, Красная мальва — Из семейства мальвовых. Растет в тропиках (Судан, Египет,Цейлон, Ява, Мексика, Тайланд, Китай). Часто разводится как декоративное растение. Род Гибискус включает около 250 видов. Все они листопадные или вечнозеленые красиво цветущие травянистые… …   Справочник по гомеопатии

  • Сапонины — Сапонины  безазотистые[1] гликозиды растительного происхождения с поверхностно активными свойствами. Растворы сапонинов при взбалтывании образуют густую стойкую пену. Название происходит от латинского sapo (род. падеж saponis)  мыло[2] …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»