Дор блю

Дор блю
Дорблю
DORBLU
Dorblu Cheese.jpg
Страна происхождения

Flag of Germany.svg Германия
Город, регион

Lauben / Allgäu
Молоко

коровье
Пастеризованный

да / нет
Текстура

полутвёрдый
Время созревания

3 мес.-5 мес.

Дорблю (DORBLU) — марка голубого сыра из Германии, производства компании «Кезерай Шампиньон Хофмайстер ГмбХ&Ко. КГ» (нем. Käserei Champignon Hofmeister GmbH&Co.KG).

Рецептура сыра специально была создана для любителей умеренно острых, пряных голубых сыров в начале XX века и держится в секрете. Сыр приготавливается из коровьего молока с использованием благородной плесени penicillium roqueforti. Один из самых популярных сыров с плесенью в России.

Ссылки


Еда и напитки


Wiki letter w.svg
 Для улучшения этой статьи желательно?:
  • Викифицировать статью.
  • Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
  • Добавить иллюстрации.
  • Проставить интервики в рамках проекта Интервики.

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Полезное


Смотреть что такое "Дор блю" в других словарях:

  • Тютин, Фёдор Анатольевич — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Тютин.  Фёдор Тютин …   Википедия

  • Коламбус Блю Джекетс — Страна: США Город: Коламбус, Огайо …   Википедия

  • Тютин, Фёдор — Спортивные награды Хоккей с шайбой Чемпионаты мира Золото Канада 2008 Фёдор Тютин в составе «Нью Йорк Рейнджерс» Фёдор Анатольевич Тютин (род. 19 июля 1983 года в Ижевск …   Википедия

  • Тютин Фёдор — Спортивные награды Хоккей с шайбой Чемпионаты мира Золото Канада 2008 Фёдор Тютин в составе «Нью Йорк Рейнджерс» Фёдор Анатольевич Тютин (род. 19 июля 1983 года в Ижевск …   Википедия

  • Тютин Фёдор Анатольевич — Спортивные награды Хоккей с шайбой Чемпионаты мира Золото Канада 2008 Фёдор Тютин в составе «Нью Йорк Рейнджерс» Фёдор Анатольевич Тютин (род. 19 июля 1983 года в Ижевск …   Википедия

  • Фёдор Анатольевич Тютин — Спортивные награды Хоккей с шайбой Чемпионаты мира Золото Канада 2008 Фёдор Тютин в составе «Нью Йорк Рейнджерс» Фёдор Анатольевич Тютин (род. 19 июля 1983 года в Ижевск …   Википедия

  • Фёдор Тютин — Спортивные награды Хоккей с шайбой Чемпионаты мира Золото Канада 2008 Фёдор Тютин в составе «Нью Йорк Рейнджерс» Фёдор Анатольевич Тютин (род. 19 июля 1983 года в Ижевск …   Википедия

  • Список сыров по стране происхождения — Сыр это пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свертывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путем плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения с применением солей плавителей …   Википедия

  • цветная капуста по-датски —         Состав.         1 вилок цветной капусты (молодой, плотной, свежей)         100 г сметаны (густой) и 1 ч. л. Фенугрека(62) (порошка)         1 щепотка соли         Ѕ ч. л. зелени петрушки (порошка)         1 ч. л. укропа         25 30 г… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Голубые сыры — La Roche Голубые сыры  группа сыров, имеющая зелено голубоватый цвет сырной массы, который ей придаёт грибница из благородной плесени (специальные виды плесени рода Penicillium, например Penicillium roqueforti или Penicillium glauc …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»