Хамовнический пивоваренный завод

Хамовнический пивоваренный завод
Год основания	1864
Основатели	Ярославцев В.Е.
Год закрытия	2005
Расположение	Россия, Москва, ул. Льва Толстого, 23
Отрасль	Пивоварение
Продукция	Пиво

Хамовнический пивоваренный завод — одно из старейших предприятий в России, производивших пиво до недавнего времени.

История

Дореволюционный период

Предприятие основано московским купцом Власом Егоровичем Ярославцевым в 1864 году на участке собственного домовладения площадью в 2,3 гектара земли, расположенном по Долго-Хамовническому переулку (ныне ул. Льва Толстого) в Москве.

В 1870 году производство пива достигло объёма в 100.000 вёдер при себестоимости пива 75 коп. за ведро. К декабрю 1873 года оно увеличилось до 250.000 вёдер пива.

2 октября 1875 года был Высочайше утверждён устав Акционерного общества пиво-медоваренного завода «Москва» с основным капиталом в миллион рублей и с целью «содержания и расширения действий пиво-медоваренного завода, состоящего в Москве, Хамовнической части, 3 квартала, по Долго-Хамовническому переулку и принадлежащего В. Е. Ярославцеву».

21 августа 1880 года указом императора этому обществу присвоено наименование Акционерное общество Хамовнического пиво-медоваренного завода.

Сначала на заводе варили пиво в основном трёх сортов: Богемское, Чёрное, Пильзенское, а в конце века — Венское, Пильзенское, Мюнхенское, Русское чёрное. В это время на заводе было уже 274 рабочих и вываривалось более 530.000 вёдер пива.

Заведение Хамовнического завода в Москве. Смоленский бульвар. 1900-е

Товарооборот завода в 1907 году составил 2.488.000 рублей; он имел представительство в Туле и склады в Санкт–Петербурге, Нижнем–Новгороде, Костроме, Рыбинске, Саратове, Казани, Самаре, Богородске.

Во время Первой мировой войны в связи с введением «сухого закона» пивоварение остановили, а производственные помещения завода были заняты Хамовническим отделением главного военного хозяйственного склада^[1].

Советское время

Этот раздел не завершён. Вы поможете проекту, исправив и дополнив его.

В октябре 1922 года национализированный Хамовнический пивоваренный завод перешёл во владение промотдела московского Союза потребительских обществ (МСПО). С 20 декабря 1925 года предприятие именуется Государственный Хамовнический пивоваренный завод Моссельпрома.

В результате антиалкогольной кампании 1929-1930 годов на предприятии прекратили выпуск пива. Вскоре оно получает название «Пищепродукт».

В 1934 году завод передаётся в ведение Народного комиссариата пищевой промышленности СССР. Его новое название -- «Московский пивоваренный завод», а в 1936 году завод упоминается как Пивоваренный завод Наркомпищепрома СССР по производству пива, солода, хлебного кваса, морса, сухого хлебного кваса, безалкогольных фруктово-ягодных газированных вод.

К 1941 году завод стал исключительно пивоваренным, производя 1.400.000 вёдер или 180.711 гектолитров пива.

В 1975 году предприятие производило более 16 миллионов декалитров пива.^[2]

Постсоветский период

Этот раздел не завершён. Вы поможете проекту, исправив и дополнив его.

Вид на Хамовнический завод со стороны музея Льва Толстого, 2012.

В 2005 году завод был закрыт.

В мае 2012 года приступили к сносу зданий.

Награды

• 1882 год: золотая медаль
• 1896 год: золотая медаль

Примечания

1. ↑ Аникин С.А., Фатюхин Д.С. Пивоваренные заводы Царской России. М., 2007 г.
2. ↑ Аникин С.А., Свешников К.В., Фатюхин Д.С. Пивоваренные заводы Советского Союза. М., 2008 г.

Ссылки

• Этикетки царского времени
• Послереволюцонные этикетки завода