Бастардо десертное Алушта

Бастардо́ десертное Алушта (укр. Бастардо́ десертне Алу́шта) ранее «Владыка Чатыр-Дага», «Бастардо Чатыр-Даг» — ординарное красное десертное вино. Единственный производитель НПАО «Массандра» в Крыму^[1].

История

Технология изготовления вина разработана в 2002 году. Первый розлив вина осуществлён в 2003 году. Вино вырабатывается из винограда Бастардо Магарачский — 70 % и Красностопа — 30 %. В производстве используется виноград с массовой долей содержания сахара 24 %.

Характеристики вина: спирт — 16,5 %, сахар — 18 г./100 куб. см, кислотность — 4—6 г./куб. дм. Цвет тёмно-рубиновый. В букете присутствуют оттенки шоколада и чернослива^[1][2].

Вино производится ГП «Алушта» входящим в состав НПАО «Массандра». Вино изготовлено по технологии внедрённой Макагоновым Ю.Ф (главным виноделом ГП «Алушта»). В некоторых источниках информации вино упоминается под старыми названиями: «Владыка Чатыр-Дага» и «Бастардо Чатыр-Даг»^[1].

Награды

Кубок «Гран-при» («Второй международный профессиональный дегустационный конкурс вин и коньяков» в Киеве в 2006 году)^[3] и золотая медаль (На международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2003»)^[2].

Примечания

1. ↑ ^{1 2 3} «Бастардо Чатыр-Даг» на официальном сайте ГП «Алушта»
2. ↑ ^{1 2} Макагонов Ю.Ф Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003
3. ↑ «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года

Литература

• Макагонов Ю.Ф Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
• Макагонов Ю.Ф Я люблю тебя жизнь.... — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2004. — С. 68. — 137 с. — ISBN 996-7797-09-0
• «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года
• «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года

Ссылки

• «Бастардо Чатыр-Даг» на официальном сайте ГП «Алушта»
• «Бастардо Чатыр-Даг» в книге Макагонова Ю.Ф — «Прекрасные вина Алушты»