Дербентский коньяк

Дербе́нтский конья́к — крепкий спиртной напиток, изготавливаемый на Дербентском Коньячном Комбинате в городе Дербенте в Республике Дагестан. Дербентский винзавод был создан в конце XIX века, в 1960 г. был преобразован в коньячный завод, позднее — в коньячный комбинат.

Уникальность дербентского коньяка в том, что он изготавливается из собственного сырья — из винограда, выращиваемого в Дагестане. В настоящее время вырабатываются коньяки ординарные: «Три звёздочки», «Пять звёздочек», «Старая крепость», «Древний город», «Дербент 3*», «Дербент 5*»; марочные: «Дербент» КВ^[1], «Каспий» КВВК^[2]; коллекционные: «Сенатор» КС^[3], «Нарын-Кала» КС, «Град Петров» КС, «Махачкала» КС, «К юбилею» КС, «Москва» ОС^[4], «Порт-Петровск» ОС, «Дербент» коллекционный (1962 года), «Президент» ОС.

Примечания

1. ↑ КВ — коньяк выдержанный
2. ↑ КВВК — коньяк выдержанный высшего качества
3. ↑ КС — коньяк старый
4. ↑ ОС — особо старый

Ссылки

• Дербентский Коньячный Комбинат
• Коньячный дом «Цитадель» ДКК