- Смородина красная
-
Смородина красная Научная классификация Домен: Эукариоты Царство: Растения Класс: Двудольные[2] Порядок: Камнеломкоцветные Семейство: Крыжовниковые (Grossulariaceae DC., 1805, nom. cons.) Род: Смородина Вид: Смородина красная Международное научное название Ribes rubrum L.
Синонимы
Систематика
на Викивидах
Изображения
на ВикискладеITIS 504798 NCBI 175228 GRIN t:31860 IPNI 792965 TPL ??? Сморо́дина кра́сная, или Сморо́дина обыкнове́нная, или Сморо́дина садо́вая (лат. Ribes rubrum) — маленький листопадный кустарник семейства Крыжовниковые (Grossulariaceae).
Плоды и цветки смородины краснойСодержание
Ареал
Естественная область распространения находится в лесной зоне по всей Евразии, где произрастает в диком виде. Встречается на лесных опушках, предпочитает берега рек или ручьёв, образует заросли.
Описание
Растение высотой 1—2 м с побегами серого или желтоватого цвета. Древесина зеленоватая со светлой сердцевиной.
Листья 3—5-лопастные с зазубренными краями и гладким блестящим верхом. Нижняя сторона листа более светлого оттенка, иногда с опушёнными жилками.
Цветки неприметные мелкие жёлто-зелёные или красновато-бурые, собранные в кисти. Цветение проходит в мае.
Плоды — ярко-красные сочные ягоды, кислые на вкус, диаметром 8—12 мм, образуют грозди.
Хозяйственное значение и применение
Плоды красной смородины относительно более кислые, чем плоды чёрной смородины. Поэтому она культивируется большей частью для получения джемов и других консервных изделий. В скандинавских странах часто используется как компонент фруктовых супов и пудингов. В Германии её используют в комбинации с заварным кремом или безе, как наполнитель для тортов.
Примечания
- ↑ Используется также название Покрытосеменные.
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
- ↑ Абрикосов Х. Н. и др. Смородина // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 342.
Ссылки
- Смородина красная: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
- Смородина красная
- AgroAtlas: Ribes rubrum — Смородина красная
Категории:- Растения по алфавиту
- Крыжовниковые
- Фрукты
- Ягоды
- Плодовые кустарники
- Медоносы
Wikimedia Foundation. 2010.