- Араза
-
Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Миртоцветные Семейство: Миртовые Род: Eugenia Вид: Араза Латинское название Eugenia stipitata McVaugh Араза (лат. Eugenia stipitata, исп. arazá) — плодовое дерево семейства Миртовые.
Содержание
Описание
Араза — маленькое дерево высотой до 2,5 м с простыми овальными листьями 6—18 см длиной и 3,5—9,5 см шириной. Белые цветки собраны в густые кисти в пазухах листьев. Плод — сферическая ягода, диаметром до 12 см и массой до 750 г, с тонкой блестящей жёлтой кожицей. Внутри плода содержится жёлтая мякоть с несколькими крупными продолговатыми семенами.
Распространение
Араза растёт в диком виде в лесах амазонской части Бразилии, Восточного Перу и Восточного Эквадора. В последнее время она стала вводится в культуру в этих странах.
Использование
Плод Аразы используется для изготовления соков, безалкогольных напитков, мороженого и фруктовых консервов. Он редко употребляется в свежем виде из-за его повышенной кислотности.
Ссылки
- Neglected Crops: 1492 from a Different Perspective (англ.)
- Eugenia stipitata photos (англ.)
- Араза: информация на сайте GRIN (англ.)
- Араза: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.)
Литература
- Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды. Биология, применение, выращивание и сбор урожая / Пер. с нем. — М.: БММ АО, 2002. — С. 160—161. — 240 с. — ISBN 5-88353-133-4
Категории:- Растения по алфавиту
- Миртовые
- Фрукты
- Флора Южной Америки
- Плодовые деревья
Wikimedia Foundation. 2010.